torsdag den 31. december 2009


Jeg vil ønske alle jer der sidder og læser med her på min blog et godt nytår, og jeg håber, at vi mødes her på siden igen i det nye år.

Nytår




Så sidder jeg her på årets sidste dag. Det er tid til at gøre status over året, som svandt og tænke tanker om hvad der venter forude. 2009 blev jo året hvor jeg fik gang i bloggen. Det har jeg ikke fortrudt. Grunden til at jeg gik igang er den, at hvis ikke jeg kommer til at leve evigt ( hvilket jo er utopi) så vil mine efterkommere kunne gå på nettet, som sikkert vil leve evigt, og se hvem jeg var og hvad jeg foretog mig i det tyvende århundrede. Skøn tanke.
Jeg vil i 2010 optimere bloggen og udvide den, men jeg skal lige finde ud af hvordan først så hav tålmodighed.

På det personlige plan har det igen i år været et svært år med sorg og savn efter svigerfar og far. Vi har i familien mange gange i løbet at 2009 savnet de to ved specielle lejligheder, som Emil's konfirmation og Grethe's 70 års fødselsdag. Og selvfølgelig her i julen har vi ikke, som vi plejer, hørt Mogens' røst når der skulle synges for, rundt om juletræet.
I dag og i aften bliver særlig svær da min far var en sand fyrværkeri mester og altid syntes at nytårsaften var den dag han havde lov til at være som barn igen. Vi havde hvert år det flotteste og sikkert det dyreste fyrværkeri der kunne opdrives. Der skulle ikke spares på noget.
Min far var godt til at give den oplevelse videre til alle børnene og de glædede sig altid til når Poul kom og skød nytåret ind sammen med dem. Og han lærte dem fra helt små hvordan man nu skulle håndtere krudtet så der ikke gik nogle små fingre til.
Iaften må vi så selv stå for fyrværkeriet, men jeg kan fornemme at der er sået et frø i Jonas, som i den grad slægter sin morfar på hvad angår lysten til krudt og store brag. Han havde en god læremester. Og Emil, som nu ikke længere er bange for at fyre selv de største brag af, han lærte af Poul, at der ikke var noget at være bange for når bare man sørger for at tage sine forholdsregler.

Forår



Ja undskyld, men jeg er altså begyndt at tænke på foråret. Jeg ved da godt, at kalenderen siger vinter et par måneder endnu, men jeg er igang med at tænke tanker om hvad jeg nu skal finde på at lave med mit glas. Jeg er kommet frem til at hårbøjler nok holder en sæson endnu, og at det må jeg kunne overføre til glas. Jeg har lavet nogle halskæder formet som blomster, og det tror jeg vil være et hit at sætte på en hårbøjle. Derfor har jeg været i Stof og stil og fundet nogle flotte stoffer, som jeg har betrukket hårbøjlerne med. Nu skal jeg så bare lige i gang med at kreere nogle blomster i flotte røde, orange og gule farver til at sætte derpå. Jeg glæder mig til at se resultatet.

mandag den 28. december 2009

Store byttedag


Så åbner forretningerne igen og vi skal på bytte gave tur. Vi har heldigvis ikke mere end 2 gaver, som må byttes. Og jeg vil så samtidig benytte mig af at være i staden og at udsalget er startet, til at se om jeg kan finde et par gode vinterstøvler. Jeg må have nogle der kan stå fast i denne istid. Mine flotte røde Angulus støvler egner sig bestemt ikke til dette vejr, de er så glatte at jeg skøjter rundt, som havde jeg is i sålerne.

lørdag den 26. december 2009

Stilhed og ensomhed

Lige nu sidder jeg og nyder stilheden og ensomheden her ved min computer. Jeg elsker at have morgenen for mig selv. Det er ikke så tit det sker, da vi her i familien er morgenmennesker næsten allesammen.
At sidde i sit nattøj efter i flere dage at have været stadset på til fest er bare skønt. Lige om lidt ved jeg, at jeg ikke er alene mere så det er med at nyde mens jeg kan.

Mad mad mad




Så oprandt dagen for endnu en julefrokost. Denne gang var det for steen's familie. Det er en af de traditioner vi holder i hævd her i familien. 1.juledag er der julefrokost med Steen's familie. Dette år var det så vores tur til at holde den. Det giver aldrig sved på panden at være den der ligger hus til. Vi deles om at lave maden, nogle tager silden med, andre osten. I år var vores opgave at lave en ribbensteg og lun leverpostej. Det er da til at komme omkring.

Glædelig jul



Som tiden dog flyver afsted i godt selskab. Nu er det allerede 2.juledag. Vi har holdt en hyggelig juleaften hos min søster i år. Dog var det lidt vemodigt da der jo manglede et par familiemedlemmer. Både min søsters svigerfar og vores egen far var der ikke, og vores mor var sendt til tælling af en omgang enfluenza, så hun var også fraværende.
Det blev nu alligevel rigtig hyggeligt. Min søster laver god mad. Der mangler aldrig noget og det gjorde der heller ikke den aften. Vi fik andesteg, hjemmelavet medister og lige en steg til at runde af med. Helt i min far ånd. Han kunne ikke få kød nok juleaften.
Efter at have spist os godt mætte var mændene lige nødt til at tage en slapper i sofaen for at kunne få kræfter til at synge og gå rundt om træet.
Mathias og Jonas havde svært ved at få tiden til at gå, de ville så gerne se hvad der gemte sig i pakkerne, så vi var hurtigt rundt om træet og ned at sidde igen. Det bekom mændene vel.
Da kaffen var drukket var det tid til at vende hjem til vores egen bolig igen. Vi skulle jo holde julefrokost for Steens familie dagen efter.

onsdag den 23. december 2009

Kælketur




Ja, det er da vist ikke nødvendigt med tekst til billederne. De taler ligesom for sig selv. Vi var en tur på byens kælkebakke og Steen mente, at han godt kunne tage turen ned uden at vælte..... hmmm måske, måske ikke. Her er det dokumenterede resultat af turen.

Dagen før dagen




En smuk morgen at vågne op til. Jeg har endelig ferie og det var en nydelse at stå tidig op og gå en tur ud i den friske morgenluft. Temperaturen er steget og det blæser ikke så det var rigtig behageligt at komme ud efter mange dage indendørs. Idag skal jeg have pakket de sidste gaver ind og ellers skal dagen bare bruges til at lave ingenting.

søndag den 20. december 2009

4. søndag i advent






4. søndag i advent er den dag hvor vi i familien tager på kirkegårdene og sætter lys, samt mindes de der ikke er mere. Igen i år var det svært for mig at komme afsted. Jeg savner stadig min far meget, selv om det snart er 2 år siden at han døde.
Og denne gang på kirkegården havde vi nye familiemedlemmer med, som ikke har kendt ham, og han dem, men jeg er sikker på at han glæder sig i sin himmel over at familien nu er blevet udvidet med hele 4 nye medlemmer. Det gik han og ventede på i lang tid inden han så pludselig kom herfra.
Dagen i dag var også en dag med masser af hygge og snak. Vi ses ikke så tit så snakken går lystig når vi mødes.
Endnu en tradition den 4. søndag i advent er at vi alle drager til Fjerritslev og får en gang god varm stuvet hvidkål med flæsk, børnene får pølser, og enten kold eller varm nisseøl dertil. Det bliver ikke rigtig jul før vi har været i brygkælderen.

sikke en voldsom trængsel og alarm






Ihhh hvor har weekenden stået i hyggens og madens tegn. Lørdag havde vi den årlige julefrokost med venner. Det var rigtig hyggeligt, som sædvanligt. De sidste gæster gik kl. 21 efter en lang og god dag fyldt med snak, pakkespil og ikke mindst med masser af mad.

onsdag den 16. december 2009

Så kom den da




Altså sikke da en dag at vågne op til. Der er kommet rigtig meget sne i løbet af natten og det dækker hele landskabet så flot. Morgenstunden inden lyset bryder frem er så indtagende. Der er stille på vejen. Ingen har endnu betrådt den fine sne, men lige om lidt vågner de alle op til en ny travl dag. Jeg sidder stille og nyder det hele inde i mit hule og varme hus.
God onsdag til dig.

tirsdag den 15. december 2009

Tirsdag på job

Endnu en gang skal vi på juleindkøb med dussen. Denne gang er det 2. klasse der skal med. Jeg håber, at det blive en lige så hygggelig tur, som vi havde med 3. klasse. Vi skal sikkert igen i Søstrene Grene. Det er sjovt at se børnene finde gaver til hele familien. De gør sig mange tanker om hvad det er far og mor kan bruge. Og der skal selvfølgelig lige være penge tilbage til en tur på MC Donald bagefter. En lang dag venter forude.

Julekoncert



Jeg var søndag aften til koncert i Dokkedal kirke med Kammerkoret Al Dente. Sikke en fornøjelse. Koncerten varede 1 ½ time, men det føltes kun som ½. Tiden fløj afsted.
Aldrig har jeg hørt magen til stemmer. Og de var endda kun 13. Det må være sådan englene synger i himlen. Der var gamle julesange og nyere korsalmer. Vores egen præste var en af 4 sopraner, og hun sang så jeg blev helt rørt. Sådan en god måde at afslutte en dejlig weekend på.

søndag den 13. december 2009

Juletræet med sin pynt





Endnu en dejlig december dag at vågne op til. Det er, som om Steen har taget solen med hjem. Man får jo et overskud uden lige når dagen er så lys og frisk.

Vi har været ude for at finde årets flotteste juletræ. Det bliver ikke et stort træ i år, da vi ikke skal være hjemme. Og der foruden har jeg da heller ikke lyst til at blive mobbet af familien, fordi jeg ikke kan begrænse mig. Sidste år fik vi et træ med hjem, som slet ikke kunne være i stuen. Steen måtte kappe en hel del af det smukke høje træ, og vi måtte ud at købe ny juletræsfod da træet blev ved med at vælte. Jeg kunne ikke få træ nok og havde vist overvurderet højden i vores stue en lille smule. Nå, men i år er jeg helt med på at træet skal være omkring min egen kleine højde på 160 cm.
Vi kender et sted ikke langt fra hvor vi bor hvor der sælges flotte og nyfældede juletræer. Nogle år har vi selv været i skoven for at fælde træet, men i år var der så mange træer at vælge imellem, at vi nøjes med at hente det ved traktoren. Det er et super hyggeligt sted, og ejeren er altid klar med snolder til børnene og en god snak med de voksne.
Som vi plejer var vi hos svigermor og få gløgg og æbleskiver bagefter. Jeg havde bagt en roulade fra bogen Rollinger og roulader. Den gjorde lykke. Vi hyggede et par timer, og om lidt skal jeg med min svigerinde og svigermor til koncert i Dokkedal kirke. Jeg glæder mig.

lørdag den 12. december 2009

I skovens dybe stille ro




Sikke en dag at vågne op til. En sovende mand ved min side. Solen der titter frem. Sen morgenmad med nybagte boller, og en tur til staden for at bruge lidt moneter. Ja hvem kan ønske sig mere af dagen. Ikke jeg.
Da vi var kommet hjem fra staden, og havde fået en sen frokost, tog jeg en tur i skoven. Der var ikke lige nogle af de andre i familien der havde lyst til at komme ud i den dejlige vinter sol så jeg drog afsted alene. Jeg ville hente kogler til juledekorationer, men jeg fandt ikke dem jeg søgte. Istedet nød jeg stilheden og duftene i skoven. Mit nye kamera var med i lommen så lidt stemningsbilleder blev det også til.

torsdag den 10. december 2009

lige på falderebet


Jeg har lavet lidt flere jule ting i glas. Det er også det sidste jeg får lavet her inden jul. Jeg lavede kun 3 da det ikke er noget, som jeg vil sælge af. Jeg vil lave flere næste jul, og tage dem med på julemarked.

bageglæde


Jeg må sige, at jeg er en af dem der elsker at bage. Og efter at jeg har fået min maskine så er glæden ikke blevet mindre. Jeg skal i gang med at lægge dej til en gang pebernødder. Opskriften stammer fra min farmor. Hun var en rigtig kvinde fra den tid hvor kvinderne gik hjemme ved kødgryderne. Min farmor lavede alt fra bunden. Om det var sylten, kagerne, marmeladen eller den skønneste og mest smagfulde saftevand, alt var omhyggeligt lavet af gode råvarer. Jeg tror, at det er fra hende at jeg har arvet samme syn på mad. Jeg forsøger også at lave maden fra bunden af. Jeg vil gerne kvalitets råvarer, og syntes selv at jeg kan smage forskellen. Jeg henter om sommeren i naturen fine frugter og i min have har jeg højbede med grøntsager. Drivhuse har jeg også, frugtbuske og træer, intet mangler.
Skulle du få lyst til at smage min farmors pebernødder får du lige opskriften her.

250 g margarine
375 g sukker
2 æg
2 kopper mælk
3 tsk bagepulver
½ tsk hjortetaksalt
det mel dejen kan tage

bages ved 200 grader i ca. 10-12 min, de skal være gyldne.
Der er ikke krydderier i min farmors opskrift, men det kommer jeg dog i. Jeg bruger hvad jeg nu har i skuffen af kanel, kardemomme, peber, nelliker, ingefær.

tirsdag den 8. december 2009

Minder fra en svunden tid



Julen nærmer sig med hastige skridt. Endnu engang skal vi holde en jul uden at far er med og i år er svigerfar heller ikke blandt os. Det er utroligt at der nu snart er gået 2 år siden min far døde. Jeg tænker stadig på ham næsten hver dag. Savnet er stort.
Vi skal holde jul hos min søster i år og det tror jeg bliver rigtig hyggeligt. Min søsters svigerfar er heller ikke blandt os længere. Han døde i julen sidste år. Så nu må vi hanke op i alle de tilbageblevne enker og håbe at vi får. en rigtig fin og hyggelig jul.

søndag den 6. december 2009

flyvende engle



Vi er igang med at jule, Jonas og jeg. Der skal være fint til far kommer hjem på fredag. Vi fik den ide at sætte nogle af de engle, som jeg lavede i værkstedet, på snor og hænge dem op over spisebordet. Det blev så fint. Det er som om de svæver.

Køkkengrej



Jonas og jeg er igang med at bage brød. Vi afprøver en ny opskrift fra min kultbog Rollinger og Roulader. Der er simpelthen så mange gode og nemme opskrifter i den bog, at den allerede er min ynglingsbog. Vi skal selvfølgelig også afprøve det nye agrigat, som Steen har købt. Det er noget for Jonas. Han elsker at lave mad hvis der er maskiner indblandet deri. Så han styrer den nye maskine og det går rigtig godt, mel ud over det hele, for man skal vel lige afprøve hvor hurtigt sådan en sag kan køre.

Madglæde


Jeg kan godt lide at lave mad. God mad der smager af noget, men her den sidste tid er Jonas og jeg blevet lidt dovne i den retning. Nu har jeg besluttet, at det skal være slut med hurtig mad, så forleden aften lavede vi frikadeller med rødbedetkizatzi
og lækre sellerifritter med blå birkes.Derudover var der pasta og nybagt brød. Uhhmm hvor det smagte. Jonas er ikke så glad for grøntsager så det var vist mest mig der syntes, at det var et fyrsteligt måltid mad. Brødet var fra Rolllinger og roulader og hedder Ridderens lykkebrød.

Værkstedet




Jeg har været hængt lige rigeligt op her i den sidste tid. Derfor har jeg ikke været ude i mit værksted ret meget. Jeg har dog fået lavet nogle halskæde vedhæng, som jeg tænker at tage med til sommermarked. Det er ganske vist lidt tidligt at lave, men det var en ide jeg fik en dag da jeg sad med nogle forskellige farver. Jeg vil også bruge dem til brocher og til de fine hårbånd, som lige nu er så populære. Derudover har jeg lavet nogle fugle på pind. De er så fine i en vindueskarm, fordi de er lavet af gennemsigtigt glas.